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首頁 > 美味食譜 > 飯/麵類 > 好味麻醬麵

【麻醬麵食譜】4步驟料理麻醬麵！用10分鐘出餐填飽肚子

｜家常好菜｜簡易輕食｜節慶料理｜異國風味｜飯/麵類｜溫暖鍋物｜點心時間｜

麻醬麵的麻醬要怎麼調呢？4個步驟、10分鐘急速出菜，帶你一探芝麻醬推薦吃法！

4個步驟直接看

【步驟一】

先煮熱水、備好麵條，同時開始調醬：

*明德芝麻醬30g

*醬油10g

*醬油膏10g

*水100g(或用煮麵水替代)

放入麵碗中攪拌均勻，再依個人口味調整或加鹽、加辣

【步驟二】

水滾了就將麵條下鍋，備一杯水，待麵水煮滾加進去再滾一次

【步驟三】

小黃瓜切絲，若不喜歡可換小白菜等葉菜類，待麵水滾了一起丟下去煮熟

【步驟四】

水滾後麵若浮起、膨起就表示煮透，撈起放入麵碗中，菜也放入後攪拌均勻上桌

 

另外推薦加入風味更好→豆腐乳10g 或 花生醬15g

可加可不加→白芝麻粒

 

麻醬麵的麻醬要怎麼調呢？4個步驟、10分鐘急速出菜，帶你一探芝麻醬推薦吃法！

4個步驟直接看

【步驟一】

先煮熱水、備好麵條，同時開始調醬：

*明德芝麻醬30g

*醬油10g

*醬油膏10g

*水100g(或用煮麵水替代)

放入麵碗中攪拌均勻，再依個人口味調整或加鹽、加辣

【步驟二】

水滾了就將麵條下鍋，備一杯水，待麵水煮滾加進去再滾一次

【步驟三】

小黃瓜切絲，若不喜歡可換小白菜等葉菜類，待麵水滾了一起丟下去煮熟

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水滾後麵若浮起、膨起就表示煮透，撈起放入麵碗中，菜也放入後攪拌均勻上桌

 

另外推薦加入風味更好→豆腐乳10g 或 花生醬15g

可加可不加→白芝麻粒

｜食譜好醬推薦｜

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